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謀易智造王中:豬價行情還能頂得住嗎?

http://www.mzjayj.live 互聯網 2019-11-17 10:48 孫凡 網友評論 |

  過去的一個月,豬價漲得養殖戶心花怒放、跌得心驚肉跳。在豬價連續跳水的氛圍下,養殖戶還能沉住氣嗎?這幾天看來的確有點難。前幾天其實寫了一篇全面、深度的豬價分析文章,不過,由于種種原因,大家看不到了。下面,重新寫一篇符合要求的,供大家參考。

  一、判斷的基礎是基本面

  對于豬價的判斷,切不可隨著報價起舞,而是要看“基本面”,也就是供需關系,基本面是判斷豬價走勢的基礎。現在的基本面是什么樣?如果按照過去的年消費量每年7億頭豬,現在肯定是嚴重的缺豬。不管是什么原因,現在的豬還在繼續減少,這是事實。

  我們聽到的有關能繁母豬已經止跌企穩的消息不斷。但這些能繁殖母豬是二元還是三元?如果是三元,只會進一步造成本該供應市場的豬數量減少。所以,基本面就是缺豬,大大的缺豬。這個基本面沒變。

  二、干預影響豬價

  有關部門會不會干預豬價?我認為CPI(居民消費價格指數)已經超過3%了,而且主要是由豬價暴漲引起的,怎么會不干預?不過,各地的干預措施不一樣。想一想,五花肉漲到近40元/斤的時候,民間街頭巷議都在說肉貴的時候,怎么會不干預?這個話題不好說太多,大家理解就好。

  三、需求大大下降

  當豬價低的時候,消費會增加,主要是腌臘肉、做臘腸,可以消化掉過剩的供應量。而當豬價高的時候,尤其是肉價超過20元的時候,消費被大大的抑制了。畢竟還有太多的人不是有錢人,過去買三斤肉2-30元,現在要100元左右,心疼,也肉疼。

  肉價過高(請注意,是“過高”),消費者不僅僅會少吃,還會找替代品。事實上肉禽、禽蛋的價格也都隨之大漲了,這是消費轉移的結果。所以,當豬價過高的時候,消費下降很快,這是不爭的事實。一周前,幾位肉商朋友告訴我:現在貨根本走不動!走不動就選擇壓價收購。

  不過,豬價最近跌了約30%,聯動影響到肉雞,肉雞價格也從7元/斤跌到了5.5元。如果豬價繼續下跌,禽、禽蛋的價格也會隨之下跌。

  四、屠企集中放凍肉

  最近,屠企集中放凍肉是導致豬價下跌的重要原因之一!

  屠宰企業集中放凍肉主要是三個原因:

  1、檢查

  最近有關部門一直在檢查肉企,很多肉企擔心不能順利通過檢查,所以,開始集中放凍肉;

  2、臨期

  肉是有保質期的,很多低價收儲的凍肉即將滿一年,再不放出去就要過期了;

  3、輪換

  把快到期的放出去,同時,價格也壓下來了,再收低價的新貨補庫,坐等下一輪漲價。

  前一輪上漲,有養殖戶惜售囤積的原因。屠企收不到豬,只好漲價收。其實,前段時間,手里握有凍肉的企業也樂見豬價持續走高。想一想,如果你也有70多億的庫存,漲20%,一動不動就多賺了15-20億。等漲得差不多了(漲不上去,消費驟減),就馬上放出去,然后在相對低價區再吃進,坐等春節市場。

  手里沒有存貨的屠企希望豬肉跌價,和股市一樣,高拋低吸,等籌碼吸的差不多了,大家再一起推動新一輪的漲價。

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